2025-03-04
סערפאַקטאַנץזענען אַ קלאַס פון אָרגאַניק קאַמפּאַונדז מיט ספּעציעל סטראַקטשערז, מיט אַ לאַנג געשיכטע און אַ ברייט פאַרשיידנקייַט. די מאָלעקולאַר סטרוקטור פון בעקאַבאָלעדיק סערפאַקטאַנץ כּולל ביידע כיידראָפיליק און כיידראָפיליק פּאַרץ, אַזוי זיי האָבן די פיייקייט צו רעדוצירן די ייבערפלאַך שפּאַנונג פון וואַסער - און דאָס איז דער אָריגין פון זייער נאָמען.
אין די ונטערטעניק קלאַסאַפאַקיישאַן, סורפאַקטאַנץ געהערן צו די פאָרשונג קאַטעגאָריע פון קאַלויד און צובינד כעמיע אונטער גשמיות כעמיע; אין דער זעלביקער צייט, זיי זענען ינעקסטריקאַבלי לינגקט צו אנדערע סאַבדזשעקץ. פֿאַר בייַשפּיל:סערפאַקטאַנץקענען ספּאַנטייניאַסלי פאָרעם העכסט אָרדערד סופּראָמאָלעקולאַר סטראַקטשערז אין לייזונג, וואָס ראַנז טאָמבאַנק צו די געזעץ פון ענטראָפּי פאַרגרעסערן אין טערמאָדינאַמיקס; פאַרשידן זיך-פארזאמלט סטראַקטשערז זענען פּונקט אין דער פאָרשונג פאַרנעם פון נאַנאָססיענסע און קענען ווערן געניצט ווי טעמפּלאַטעס פֿאַר סינטאַסייזינג אנדערע נאַנאַמאַטעריאַלס; וועזעלאַס אין זיך-פארזאמלט סטראַקטשערז זענען ענלעך צו די סטרוקטור פון צעל מעמבריינז און קענען ווערן געניצט ווי קעריערז פֿאַר מעדיצין עקספּרעס, עטק.
די קעראַקטעריסטיקס מאַכן די פאָרשונג אויףסערפאַקטאַנץאין דער אַססענדאַנט און טאָמיד-בלייַביק; און די אַנטוויקלונג פון דער כעמישער אינדוסטריע און די פֿאַרבעסערונג פון אָרגאַניק סינטעז טעכנאָלאָגיע האָבן פּראָמאָטעד די קעסיידערדיק כידעש פון סערפאַקטאַנץ. דעריבער, עס קען זיין געזאָגט אַז סערפאַקטאַנט וויסנשאַפֿט איז אַן אלטע און יונג ונטערטעניק, און עס נאָך ברענגט אונדז סאַפּרייזיז הייַנט.